家里有老人小孩就做麻辣牛肉，不但能健脾养胃、强筋壮骨还特别下饭下酒

用料

主料

•  

  卤牛肉500克

   

•  

  黄瓜300克

   

辅料

• 香菜

  6克

• 小米辣

  10克

• 葱花

  5克

• 蒜末

  5克

• 辣椒粉

  适量

• 芝麻

  适量

• 花生碎

  适量

家常麻辣牛肉的做法

1.

准备食材

2.

黄瓜切丝，放入盘中

3.

卤牛肉切片摆在黄瓜上

4.

碗中放入葱蒜芝麻辣椒粉，泼入热油搅匀

5.

加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、勺白醋、1勺麻油、老干妈2勺、食盐适量，加入香菜、小米辣搅匀

6.

淋在牛肉上，撒上花生碎

好啦！这样一道家常的麻辣牛肉就完成了，大家学会了吗？这道菜具有补中益气滋养脾胃强健筋骨止渴之功效，适合中气下隐气短体虚筋骨酸软贫血者常吃有食疗的效果，家里有老人小孩的话必须每周吃一次才行。