南瓜里面果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。现在也是吃南瓜的季节。有一种面南瓜非常的甜,搭配新鲜的兰州百合一起蒸,合软糯清甜,南瓜绵软香甜,二者味道相得益彰,再配上百合花和甜的糖桂花,特别好吃。
用料
主料
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鲜百合60克
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南瓜200克
辅料
-
百合花
2克
-
糖桂花
1勺
百合蒸南瓜的做法
1.
干的百合花洗净后用开水煮两分钟备用。
2.
新鲜的百合掰成瓣洗净备用。
3.
南瓜去皮切成厚度约5mm的片儿。
4.
南瓜片 再切成大小不同的三个长度。
5.
最长的片儿摆最下边一层,然后依次摆三层。
6.
百合花堆放到中间。
7.
开水上笼蒸十分钟。
8.
最后在上面摆上一点儿煮好的百合花,再淋上一勺糖桂花就可以享用了。
烹饪技巧
我最后淋的糖桂花,如果没有的话淋点蜂蜜也是可以的。
大家学会了吗?做法超级简单,十几分钟就可以搞定了。
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