家里有鸡蛋面粉就可以手把手教你做酥香鸡蛋小饼干了，小朋友超爱吃

酥香鸡蛋饼干是主要以主料取名，大部分家长认为饼干含防腐剂比较多，而且甜比较容易上火。自己制作的话材料简单吃的也放心，还不用放防腐剂。

详细方法和步骤告诉你，学会了做给孩子吃吧

第一步：准备三个土鸡蛋，白糖60克，低筋面粉100克

把其中两个鸡蛋蛋清 蛋黄分离，蛋清放一边另有用处，

准备一个干净的碗，打入一个鸡蛋，把两个蛋黄加入进来

第二步：用打蛋器把它们打发成细腻状

把白糖加入进来，继续打发至蛋液变白起纹路

把打蛋器拿起来，在蛋液里打个圈不会很快消失就说明打好了

第三步：把低筋面粉过筛，放入蛋液中，过筛让饼干口味更细腻更酥脆

将它们翻拌均匀

第四步：借助高杯把子放入裱花袋，把蛋液倒入放入裱花袋

在裱花袋头部煎一个小口子

烤盘上铺一张吸油纸，挤入蛋糊，挤成小馒头状

第五步：烤箱上下火150预热10分钟，把烤盘放入烤箱中下层，烤25分钟

25分钟后，出炉，营养又好吃的鸡蛋小饼干就做好了，又香又脆，卫生无添加

这种小零食可以根据自己能接受的甜度适当放糖，这样就不用担心孩子吃了容易上火了。做法超简单，你学会了吗？