霜降后吃这个消食开胃，含有丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动促进排便清肠

霜降之后，天气越来越冷大家一定要防寒保暖，避免在秋冬换季之际感冒咳嗽，影响身体健康。一年到头最重要的就是年末了，你也不想家人看到你病怏怏的回家过年吧

每个季节都有不同的养生法则，唯一不变的那就是多吃时令蔬菜，这样才能更健康。这个季节又一种美味如约而至，那就是茼蒿，也是有名的皇帝菜，现在的茼蒿口感特别好，非常的嫩，带着它独特的清香，既可以生食、凉拌、做汤都非常的适合，简单一做就是不错的美味佳肴。

茼蒿中还含有挥发物质，会散发出特殊的香味，能够帮助刺激食欲，消食开胃，它还含有粗纤维有助于肠胃蠕动，可以促进排便，有清肠的效果，营养中所含的营养成分，还能提高人体的免疫力。

下面分享一道清炒蒜蓉茼蒿的食谱给大家，口感爽脆，大鱼大肉都靠边站，身体轻松肠胃好。

配料:
茼蒿400克、大蒜25克、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量
 

烹饪步骤:
1.把茼蒿摘洗干净，切断再冲洗一遍


2.之后捞出沥水备用


3.大蒜切成蒜末备用


4.锅里热油放入蒜末炒香


5.之后加入茼蒿


6.把茼蒿炒软，如图，加食盐


7.出锅前加少许白胡椒粉


8.炒匀即可装盘

这个菜我们在外面吃火锅也是经常点的，但是火锅烫的蔬菜没有炒的那么清香。