关于虾的六大真相，吃前必看！

　虾，营养丰富，味道鲜美，受到了非常多人的喜爱。经常吃点虾，对于补充身体所需的营养元素，补充身体所需的钙元素是很有好处的。并且，虾肉吃了不长胖，大人小孩都可以吃。但是，一直以来，关于虾的问题都是很多的，今天，就让我们看一看，关于虾的这些真相，或许看完你会更喜欢吃。

　　虾线很脏，吃前一定需要去除?

　　首先，虾线是什么?其实，就是虾的肠子，虾背后面的那根黑线，黑的东西其实就是虾的排泄物。所以，其实是非常脏的，确实算不上干净。所以，我们建议大家，在吃之前去掉虾背上的黑线。

　　或者是在吃的时候，去掉虾背上的黑线。但是很多人，可能会怕麻烦。会觉得，高温煮过了，什么细菌病菌都没有了，我就可以吃。我也不嫌弃，事实也的确如此，由于虾线比较小。很多人可能在吃虾的同时，就会吃下虾线。这是无菌的，但是，如果说换个比喻，无菌并不等于干净。鸡屎大家都知道，很脏，经过高温烹煮，无菌了。但是，你还是会觉得脏，这就是一个道理。所以，我们还是应该去掉虾线。

　　虾是发物，不能随便吃?

　　虾是发物吗?确实是发物，有些人吃虾，很容易就会过敏，身上会起一些红点点。这种人，在平时的生活中，还是比较少的。基本上是患上了某种皮肤病，就需要少吃虾，以免吃虾影响到了自身健康。

　　所以，如果说我们的身体很健康，皮肤也很好，没有什么皮肤病的话。我们就可以放心吃虾，对自身健康很有好处。

　　虾头中含有大量重金属，不能吃?

　　虾头能不能吃?里面含有很多重金属，这是真的吗?其实，这是假的，虾头中的主要成分其实就是虾黄，也就是虾的脑子，这个营养是非常丰富的，其中有丰富的维生素等，人体所必须的微量元素。

　　但是，虾头中，我们会在虾头中，发现一团黑黑的，那是什么呢?其实，就是虾的胃，吃起来非常苦涩，是不能吃的，我们应该有所注意，在吃虾头的时候，去掉虾的胃，只吃虾黄即可。

　　吃虾皮可以补钙?

　　吃虾皮可以补钙?这是真的吗?事实的情况的确是这样，虾皮中所含有的钙元素，确实是非常高的，我们在吃虾的时候，如果说虾是炸制的，虾皮炸的非常脆，我们就可以吃。但是，需要注意的是，虾皮是非常难吸收的。

　　如果说，我们的肠胃不太健康的话，我们就需要少吃虾皮，并且，我们的身体，一天可以食用的钙元素含量是有限的，钙元素补充过多，对身体健康也没什么好处。

　　虾不能和水果一起吃?

　　有些时候，我们会听说，虾不能和水果在一起进行食用，这是真的吗?其实，这是谣言，我们想怎么吃，就可以怎么吃。虾本身并没有有毒有害物质，水果本身同样也没有有毒有害物质。所以，我们在吃虾的过程中，完全可以放心，两种东西混在一起吃，并不会对自身健康造成什么危害。

　　所以，我们可以放心大胆的进行食用，看心情食用，想怎么吃，就可以怎么吃。并不会给自身健康造成影响。

　　海虾和淡水虾，哪个更好?

　　海虾和淡水虾，哪个更好呢?其实，营养是差不多的，但是，如果说我们是处在内陆地区，附近没有沿海。我们购买到的海虾，可能就不太新鲜，是冷冻虾。所以，对于这一点的话，我们可以选择新鲜的河虾来食用。