说起江苏这座城市,大家都知道这里有丰富的旅游资源,有古典园林,古镇水乡,也有湖光山色,还有很多的历史文化遗址,所以江苏也一直是热门的旅游城市,不过,除了这些,江苏的美食也是非常值得一提的哦,今天小妖就和大家一起来看看,来到江苏有哪些值得尝试的美食。
第一种就是黄桥烧饼,黄桥烧饼是流传于江淮一带的特色小吃,它流传到现在也有很多年的历史了。一般有咸甜两种口味,烤制好的烧饼看起来色泽金黄,吃起来更是香脆可口。它不止有分口味,它还有分成普通和精致两个系列的产品,可以满足大家各种不同的需求哦,这种特色小吃也是送给亲朋好友的佳品。
第二种就是鱼汤面,江苏泰州的鱼汤面非常的有名,它的做法也是比较特殊的,要先把鱼放入油锅里先炸一遍后捞起来,放入虾籽,再加上鳝鱼骨头或猪骨头熬出一锅高汤,加入白刀切面,就可以做成面汤啦。鱼汤面的营养非常丰富,而且吃起来汤鲜味美的,很受很喜欢。
第三种就是鱼饼,它是我国一道非常传统的特色名菜,它流传到现在已经有上千年的历史了,在溱潼古镇上我们到处可以看到在卖鱼饼的铺子。我们在做的时候将鱼洗净后去皮剔骨加入调料然后剁成泥状放于平锅煎,煎到两面略带焦黄就可以了,做好的鱼饼香味扑鼻,吃起来口感非常细腻独特。
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