夏季骄阳似火,人也会被烤得烦躁上火,这时只需来上一碗银耳羹,顿时整个人都神清气爽。苹果百合红枣银耳羹是我最爱的夏日甜点之一,微酸的苹果,甜甜的红枣配上糯糯的银耳,唇齿留香, 不仅可以滋阴润肺还可以美容养颜。
苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。红枣有补气养血、安心安神的作用。莲子含丰富的钙质,可强筋健骨、安神养心、清热止血。百合可以宁心安神,补中益气。此外银耳富有天然植物性胶质、有滋阴的作用,能润肤嫩肤、美容养颜,是很好的营养滋补品,女孩子多喝银耳汤就会变成越来越漂亮哦,5块钱不到的美容佳品,您值得拥有。
苹果百合红枣银耳
【材料】:苹果 1个、红枣6颗、百合 15颗、莲子 25颗、红糖 1块
做法】:1、先用清水把银耳泡发,银耳泡发后剪掉黄色的根部,然后撕成小朵;
2、百合和莲子也用清水浸泡20分钟;
3、将银耳、红枣和莲子放进汤锅里;
4、倒入适量的清水,大火煮开后转小火煮50分钟;
5、等差不多煮了45分钟后开始准备苹果,苹果去皮后切成小块;
6、苹果很容易氧化,所以切好后立刻放入锅里,再放入百合;
7、放入红糖,继续煮20分钟后即可;
一碗元气满满的银耳汤做好了,口感清甜,夏天放冰箱内冷冻一会更美味,喝下去全身舒服。
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