好吃又营养的黄桃罐头,你会做吗?

　　又到一年黄桃季节时，不知道为什么 每次看到黄桃的第一个反应是拿来做罐头 而不是直接吃 很喜欢吃各种罐头只是外面买的一直堪忧 操作简单大中午的就给炖上了。

　　黄桃中的胡萝卜素含量也比普通桃子高，几乎是普通桃子的两倍。除此之外，黄桃中还含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，黄桃甚至有果中之王的美称。中医认为黄桃味酸甜，有养阴补虚，生津止渴，活血化瘀，通便平喘的功效。

　　食材清单

　　黄桃4大个

　　冰糖80—100g

　　步骤1

　　准备黄桃几个，可以适量的多做一些放冰箱 夏日这么炎热的天气出门回来来上一罐 这感觉你懂的 在挑选黄桃的时候尽量选择硬的，新鲜的。

　　步骤2

　　轻轻的洗净削去外皮。

　　步骤3

　　先用水果刀分成两半，中间有核 记住用水果刀沿着中间那条缝划一圈儿，刀顺着桃核走 在、然后再握着桃子的两侧扭转几下，这样就成两半了 要小心手哦 再慢慢的从中间挖去核，在切成均匀的小块。

　　步骤4

　　切好块儿的黄桃放入盐水中浸泡一下以防变色。

　　步骤5

　　用黄冰糖最好，家里没有就用了白色的。

　　步骤6

　　可以蒸可以煮 我是拿来煮的，因为我喜欢喝罐头糖水，所以水多放了点 倒入桃块。

　　步骤7

　　然后冰糖，至于冰糖的量要看你买的桃子的甜度 可以先放一些融化之后尝一下是不是正合你意 然后随意加减 我是这么一大盘全放了也觉得刚好。

　　步骤8

　　大火煮开后转小火煮二十五分钟左右。

　　步骤9

　　煮好后的罐头出锅后马上放入洗好晾干无油无水的瓶子里 马上盖好盖子，就会听到砰的一声就是密封好了。

　　步骤10

　　其实刚熬好我就想吃来着 尝了一块觉得还是冰镇效果更好。

　　步骤11

　　看看这色泽一点不比外面的差 主要没有添加任何防腐剂啊。

　　步骤12

　　生活需要讲究不将就 食物与情感，从来都密不可分。 它们在满足口腹之欲的同时， 也会触动我们的神经、撩拨我们的心弦 繁复的仪式会给食物的存在感加分。 美好的餐具不仅能让食物看上去更美味， 还会让吃的人更专注、更认真品味食物， 让做的人和吃的人都沉浸在食物的世界中， 认认真真享受我们美好的生活。