电饭煲煲鸡,好吃到骨头都不剩。

 　　2月19日，用电饭锅来做的烤鸡，都不需要咬，非常软烂，轻轻一撕就可以下来一大块， 骨头都是酥的，味道非常棒，卖相也很好。

　　1 腌制鸡的过程很重要， 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞， 戴上手套按摩帮助其入味; 2. 腌制时间最好长点， 可以前天晚上腌制; 3. 用腌制的姜蒜片垫底， 是为了避免扒锅还能去除异味; 4. 这菜普通的电饭锅都可以做，用电饭煲的煮饭功能就行。

　　提前一晚准备好鲜鸡洗干净沥干水分

　　加入砂糖、盐、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜片腌制，带上一次性手套帮助其入味， 腌制一、两个小时， 注意中间翻动下;

　　将腌制的葱姜蒜部分垫入电饭煲的底部;

　　放上腌制好的三黄鸡;

　　锅里倒入刚刚腌制鸡肉的酱汁，按下炖煮鸡的功能键，时间到，这用电饭锅做的烤鸡就完成了。大概一小时左右就差不多啦！