豆腐新吃 开水一烫，不用一粒盐，营养美味

　　现在人们都非常的注重饮食的一个均衡性，日常生活中每餐除了吃肉以外，也会吃一些蔬菜和一些豆制品。豆腐是我们生活中常见的一种豆制品，蛋白质的含量丰富，而且它的口感非常的嫩滑，所以很多人都喜欢吃。豆腐的做法主要有两种，一种就是炖汤，还有一种就是煎着吃。

　　

 

　　而比较考验厨艺的是，将豆腐煎着吃。因为很多人在煎豆腐的时候，都会出现破皮和粘锅的现象。这样不仅卖相不好，而且还会影响到豆腐的口感。那么怎样才能够让豆腐不破皮呢?

　　

 

　　用料：

　　豆腐 适量

　　芝麻 适量

　　香葱 适量

　　香醋 20毫升

　　生抽 10毫升

　　番茄酱 30毫升

　　做法步骤：

　　第一步：豆腐洗干净切成小方块

　　

 

　　第二步：把豆腐放到热水里面烫2分钟

　　

 

　　第三步：准备一个小碗调酱汁，番茄酱30克，香醋20毫升，生抽10毫升，适量盐，胡椒粉，搅拌均匀备用

　　

 

　　第四步：热锅倒油，油热放入豆腐，小火慢煎

　　

 

　　第五步：小火煎至两面金黄倒入调好的酱汁

　　

 

　　第六步：小火收汁，撒入一点芝麻，加入一点香葱翻炒一下

　　

 

　　第七步：出锅装盘了

　　

 

　　

 

　　豆腐这样做，既不粘锅又好吃，喜欢的朋友一定要试试!