猪肉这么做，懒人的最爱。

　　12月26日，猪肉这么做，懒人的最爱。

　　一年四季人们少不了吃猪肉，猪肉有很多种做法，冬天的猪肉就该这么做，懒人最爱，不炖不炒，吃一口特过瘾!今天我们用炸的方式来做猪肉，以前人们过年的时候猪肉没有办法来储存，就用腌的方式或者是炸的方式来储存，猪肉炸过之后很少坏，能放很长时间，一起来看看吧!

　　食材：猪肉、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉、盐、面粉、淀粉、白酒

　　1、猪肉切成薄片，鸡蛋打进去，淀粉、面粉、盐、胡椒粉、花椒粉、白酒放进去搅拌，让猪肉都沾满调料

　　2、腌制一段时间

　　3、热油，五成热的时候，把肉片放进去炸，小火炸

　　4、肉片变成微黄色，捞出

　　5、再把锅里的油热到八成，就是冒烟的时候，再把肉片放进去炸一遍，炸二十秒左右即可

　　6、炸到表面焦黄，捞出控油即可

　　这样既简单又美味的炸猪肉就做好啦，懒人们喜欢的可以收藏哦!