最适合冬季做的美食甜品之一

　　12月14日讯，小编今天给大家分享一款适合冬天在家做的美食。

　　首先先准备好杯子蛋糕跟地瓜泥，想吃的时候组合一下送进烤箱烤个三五分钟，配上一杯热茶或热咖啡，是不是觉得很惬意呢?

　　准备材料有，地瓜4-5条、黑糖1/2杯、无盐奶油、1大匙鲜奶油、2大匙肉桂粉、1小匙肉豆蔻粉、1/2小匙盐、1小搓香草口味(或原味)蛋糕粉、1盒全蛋3颗水、1杯蔬菜油、1/2杯胡桃粒适量、装饰用迷你棉花糖适量装饰

　　下面给大家分享一下做法：

　　第一步、将地瓜去皮蒸熟或烤熟，趁热压碎拌匀奶油、鲜奶油、糖、香料与盐，仔细搅拌到细致绵软无大颗粒。

　　第二步、将蛋、水、油全部搅拌均匀，再均匀拌入蛋糕粉。

　　第三步。预热烤箱 350°F。准备两个马芬烤盘与杯子蛋糕模纸，舀入 1/3 至 1/2 满到每个烤模中，烤 20 分钟，或直到叉入牙签拿出的时候不会沾黏蛋糕糊就是熟了，放凉备用。要吃的时候用一个挤花袋挤上适量的地瓜泥到完全放凉的杯子蛋糕上。

　　第四步、表面用胡桃粒与棉花糖装饰，用小烤箱或一般烤箱烤 3-5 分钟，或到棉花糖表面金黄，就代表可以吃了哦，但是做甜品现烤温温的比较好吃喔!