赞！营养均衡 蔬菜火腿炒面

　用料：

　　乌冬面或切面适量(根据自己饭量)

　　油菜(或者菠菜) 适量

　　火腿肠 1根

　　洋葱 半个

　　胡萝卜 半个

　　葱 适量

　　蔬菜火腿炒面的做法：

　　将乌冬面或切面煮熟，大概3，4分钟的样子，捞出过凉水，多过几次，不然炒的时候会沾到一起，粘粘的将蔬菜洗好，菠菜掰开两半，洋葱、胡萝卜切丝，火腿肠切片，葱切葱花锅内放油，油热后依次放入葱花，洋葱，胡萝卜，火腿肠，菠菜，煮好的面条然后放入事先调好的酱汁(老抽，醋，糖，盐)不喜欢吃酸甜口味的，可以只放老抽和盐。倒入酱汁后，适量翻炒就可以出锅啦

　　小贴士

　　1.面条不要煮太软，不然炒炒就烂了。

　　2.炒面条时候一定要小火，大火容易粘锅

　　3.倒入酱汁后翻炒均匀即可，不必炒太久，一定要快哦