用剩的饺子皮别扔 可以做出比饺子还美味的食物

　　10月12日讯，饺子很多人都喜欢吃，因为平时不想做饭，吃些饺子，既简单又便捷，可是每次家里包完饺子后总有饺子皮多下来，一顿饺子后又不想连续吃，这时候饺子皮放进冰箱，一段时间后又坏掉了，饺子皮就被浪费掉了，其实饺子皮可以做的美味还很多呢，不如换个花样吃。

　　一般用饺子皮包馅，巧用饺子皮做成包子吃，包子可以直接蒸熟，也可以用生煎的方法处理。

　　首先要准备的材料：饺子皮 50克、香菇 9个、瘦肉 200克、蚝油 2汤匙、淀粉 1茶匙、盐 1茶匙、葱 适量。

　　做法：1、把瘦肉缴成肉末;2、香菇去蒂后切碎，放在肉末里;3、放入盐和葱白，放入蚝油和淀粉;4、搅拌均匀，顺时针搅拌十分钟。

　　5、取一块饺子皮，底面的边缘抹点水，放入一点肉馅;6、捏起一个褶皱再捏起一个褶皱，顺时针一直捏到收口;7、锅内放入适量油，放入做好的小包子。用小火，盖着盖子煎3分钟，8、淋入1汤匙水然后迅速盖上锅盖，继续煎焖2分钟，最后撒上葱花即可，最后又香又软的煎饺一出锅就可以大口吃啦，小心烫嘴哦!