美食新菜谱 番茄鸡肉丸

　　番茄鸡肉丸：看着图片就有是食欲想吃，有时间可以在家试试做，真的超级好吃的。鸡肉是减肥必备没的说，可是鸡肉丸绝对是减肥中的王者做饭消耗的能量。

　　首先要准备食材:番茄、鸡胸肉、葱、黄瓜调料:盐、淀粉、黑胡椒、料酒、酱油

　　最重要的步骤：

　　首先先用刀把鸡胸肉剁成肉泥加2g盐、10ml酱油、3g黑胡椒、10ml料酒、10g淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟、将腌制好的肉泥，挤成肉丸，揉成圆圆的那种。为了更好吃里面可以加一些淀粉。

　　锅里加少量的橄榄油，把葱段炒香，加入番茄块翻炒2分钟、加3g盐、10ml酱油，再加入适量的水煮沸、水沸后下入肉丸，根据大小大火煮5-8分钟取出备用、大火收汁，快收干时，重新倒入肉丸，将汁收到浓稠。装盘的时候，可以撒一点小葱、一点芝麻跟黄瓜。黄瓜的清香配着鲜美的丸子也是绝配哦。