金针粉丝蒸虾 上班族的快手菜

　　对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!

　　金针菇粉丝蒸虾的做法

　　准备材料;

　　先用热水泡下粉丝;

　　虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥;

　　蒜、葱、红椒切成末;

　　将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底;

　　金针菇刀对半，沿着盘子围成圈;

　　再铺上虾仁;

　　放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火;

　　同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油;

　　撒上红椒末和葱末;

　　另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油;

　　将烧好的蒜油淋上即可。

　　美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~

　　小贴士

　　蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~