超正宗的可乐鸡翅教程，吃完还要舔手指！

　　对可乐鸡翅的喜爱真的是无法用语言来形容的，跟着小编动起手来吧!

　　

 

　　鸡翅中10根、可乐1瓶、盐适量、生抽2小勺、老抽1大勺、料酒适量、姜2片、桂皮适量、葱1根。

　　

 

　　

 

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　　1.在生鸡翅上划刀(推荐两面都划刀，可乐的甜味会渗透鸡肉哦)。

　　

 

　　2.加入两勺料酒。

　　

 

　　3.一勺老抽。

　　

 

　　3.搅拌均匀后腌制半小时。

　　

 

　　4.热水烧开，放入姜片。

　　

 

　　5.放入腌好的鸡翅，焯水(不用煮太久哦，焯水的过程中记得撇去浮沫，这是煮出来的血水)。

　　

 

　　6.捞出后，用冷水冲洗，沥干(沥干是为了防止溅油)。

　　

 

　　7.小火，锅中放少许油，将鸡翅煎成金黄。

　　

 

　　8.倒入一听可乐的量(这里有个小秘诀哟，喜欢甜的就选可口可乐，一般般喜欢的就加百事可乐)。

　　

 

　　9.加入两勺生抽。

　　

 

　　10.一勺料酒。

　　

 

　　11.一勺老抽。

　　

 

　　12.放入桂皮。

　　

 

　　13.小火慢炖，收汁。

　　

 

　　14.翻炒均匀即可出锅。

　　

 

　　有没有隔屏闻到香味，是不是食指大动，赶紧学起来躁动的味蕾。