清肠减肥，放飞春季时光，就从这道菜开始吧

　　主料：白玉菇，干木耳，苦菊

　　辅料：胡萝卜一小段，盐1小勺，醋3汤勺，糖1汤勺，麻椒油几滴，香菜3棵

　　做法：

　　1、苦菊洗干净，用小苏打水浸泡10分钟后，在清洗几遍，白玉菇用开水煮5分钟，煮熟，苦菊控干水分，白玉菇过凉备好

　　2、煮好的木耳同样捞出控去水分

　　3、香菜洗干净

　　4、苦菊随意撕成小段，放入白玉菇，为了增色，我又放了几片煮熟的胡萝卜片，在放入香菜段和木耳备好

　　5、大蒜切末状，炒锅放油，把大蒜末炒变色，出香味

　　6、炒好的蒜末放入蔬菜中

　　7、放入盐、糖、醋拌匀，

　　8、最后在滴入花椒油拌匀即可装盘

　　厨房小语：

　　各种蔬菜菌菇的量以及调味料可以按照自己的喜好调整。