最近拍了一个方便面系列,快要爱上吃方便面了,可咋整!对于吃货来说,到处都是坑啊!
闲话少说,今天上的版本是辣炒方便面,加了火腿肠和蒜黄,香气十足,你,值得拥有~
制作方法:
1、 准备方便面一块,鸡蛋一个,青椒丝、火腿肠丝、蒜黄(切段)、小米辣(切段)适量。
2、 方便面放入沸水锅中。
3、 小火略煮一会。嫌面饼过油的,可以换一次水,顺便用冷水冲一下面条,据说口感会更好。
4、 待方便面煮熟后捞出盛入碗中备用。
5、 炒锅放少许油加热,放入鸡蛋液,煎熟后捞出盛入碗中备用。
6、 锅内留少许油,放入青椒丝、小米辣炒香。
7、 然后放入煮熟的方便面。
8、 放入煎好的鸡蛋。
9、 放入火腿肠丝。
10、 放入蒜黄。
11、 放入盐、酱油和醋及自己喜欢的其他调味料进行调味。
12、 最后翻炒均匀,炒熟后出锅盛盘即可。
其他蔬菜也可以加入,随自己喜欢,在炒完辣椒以后加入即可。
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