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清远美食——老鸡煲

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2017-09-12 23:31:10   作者:杨
            
老鸡煲
  老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。





                                                                                                                         (清远编辑JJ)