前几天,王思聪在某点评网站上,怒斥了上海一家知名网红日料店:
“朋友的妹妹订了个圣诞晚饭,现在告诉她一个未成年人:
要换成套餐,还得加钱,恶心。”
配图上,是王思聪朋友的妹妹,和网红日料店员的聊天截图。
原来,妹妹之前预定的时候,价格是2880元一人,加15%的服务费,每位3312元。
后来,也许是因为预定圣诞套餐的人太多,商家开始坐地起价,居然跟已经预定的客户提出:
现在的价格是5880+15%的服务费一人,合计6762元,几乎增加了一倍多。
未成年人不能喝酒怎么办?直接换成软饮,但是套餐价格不变。
不愿意付这个钱的话,就把位子让出来,别耽误他们挣钱。
丝毫没有半点契约精神,再加上这傲慢的态度,可以说是吃相很难看了。
不懂为什么现在一些网红店,架子可以这么大,随意加价不说,老板脾气不好都可以当成卖点。
至少提前一个月预定,而且还只有一种固定菜单,爱吃不吃,不吃有大把的人排队花钱。
半佛仙人老师曾戳穿了国内一些日料店的真相:
“别看大家的海胆都是大连产的,八爪鱼都是普通八爪鱼,但一定会告诉你这是北海道直供。
反正用户也吃不出来,很多用户连现在大部分连锁饭店都是半成品菜都吃不出来。
在这种店里吃个饭都要有门槛,你得提前好几周预约,因为主厨需要准备应季的食材。
按需采购,按需准备,不能做多不能做少,还得按照二十四节气,吃的就是一个天气之子。
食材比完比装修,装修比完比品牌故事:主厨在日本读博士,有大好的前景。
课余时间去一家米其林三星餐厅打零工,结果不小心爱上了料理,发现这才是自己的真爱。
于是经过了匠人精神的不断熏陶,在要求严格的百年老店里九十多岁的日本老师傅的试炼下,终于成为店里唯一被认可的中国籍主厨。
从此放弃了学位,回国开了这家人均两千多的日料专门店。
是不是很动人?匠人精神就得值个几百块吧?这份勇气值个大几百块吧?”
现在的一些网红店,着实是把财富密码给琢磨透了,总喜欢摆出一副高高在上、故弄玄虚的样子。
殊不知,很多人追捧的只是一个新鲜感,你傲慢久了,迟早都会翻车。
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