经过加工后的龙虾虽然色香味俱全,但女子仔细观察后还是发现自己的小龙虾被调包了,龙虾的体格比自己买的龙虾大,而且8条腿也完完整整,女子认为自己买的活龙虾被老板换成了冻的死龙虾,于是拿着掰断的腿找加工点老板理论,老板理亏,最后给女子重新做了一只个头差不多大的龙虾。
这下加工点老板玩大了,弄巧成拙了,这老板做龙虾时一定没有注意到顾客在龙虾上做了手脚,所以将女子的活龙虾换了冻的死龙虾,经过加工后的龙虾只要色香味俱全,很少有顾客能吃出是冻龙虾;只要龙虾个头相差不太多,整体被拆解后,顾客也很难发现破绽。这种浑水摸鱼,背地里搞的动作在行业内被称为行业潜规则,外行不清楚起其中的门道。
女子作为外行,是如何想到掰断虾腿防止龙虾被调包的?
其实女子一开始并不知道这个潜规则,而是海鲜市场卖龙虾的老板告诉她的,她在买龙虾时嫌龙虾500元一只太贵,于是对老板说自己已经问了很多家了,其他家的价钱是多少多少的,听到女子的报价,这老板非常肯定地告诉女子说这不可能,并向女子透露了秘密:
龙虾老板告诉女子:以这样的价格买龙虾,待会儿吃到嘴里的还是死的,不信你把虾腿掰下来试试,于是女子拿着被掰断了腿的龙虾往加工点送了。果不其然,菜上来后,龙虾还真的被调包了,变成了海鲜老板说的“死龙虾”。
女子证据在手,加工点老板抵赖徒劳,只能换只重做,这等偷梁换柱、以次充好的事,加工点老板肯定不是第一次干了,能宰一个事是一个,但夜路走多了,总会摔跟头,常在河边走,哪有不湿鞋的,这次加工点老板该吸取点教训了。
但女子在加工点老板重新做了一只龙虾后,没有选择继续投诉,所以这样的教训对加工点老板来说恐怕也是不痛不痒的,只是下次调包是时会更加谨慎而已。就这样轻易放过这老板,他是不会就此收手的。
诚信经营才是将生意做大做强的秘诀,像这种不诚信的商家,靠坑顾客、牺牲顾客利益来获取自己的经济利益,是不会长久的,跨杆是早晚的事。
作为消费者,遇到这种不诚信的商家,应该主动维护自己的合法权益,拨打消费者投诉热线进行举报投诉,不然,还会有更多消费者被坑。
对于此事,你怎么看?
此前报道:
网曝一知名饭店用“死蟹掉包活蟹”?网友拍下全过程:眼看着女服务员把活蟹放回水池 涉事餐厅回应
近日,抖音用户“上海最甜水蜜桃”发布了一则视频,视频显示其跟闺蜜在“simply thai天泰”静安嘉里中心店吃饭,无意发现店内工作人员将“死蟹调包活蟹”,该视频发布后引发网友广泛评论。
事发后,涉事饭店发布声明,已调取店内相关监控录像,静安区市场监督管理局已介入。
网友爆料:活蟹称重后又放了回去
网友“上海最甜水蜜桃”发布抖音视频,并配文:“开始,我发现了服务员向客人展示称过重量的活蟹后又放回去了,拿了只死蟹去了后厨,我提醒了那桌客人,客人要求再次查看刚才的蟹,被我拍到了。
从视频内容显示,女服务员从水箱里捞出一只肥大的活螃蟹,然后给顾客确认螃蟹的大小和品相。但令人意外的是,蟹并没有送往后厨,而是直接放进了暂存鱼缸。
该视频已经曝光,引起网友的热议。甚至有网友组成打卡团到大众点评对该店进行吐槽,并附上上述抖音视频。
涉事饭店回应:技术人员正甄别视频真伪
9月7日,有记者来到“simply thai天泰”静安嘉里中心店。该店工作人员表示每天都会检查供应商提供的蟹品质量。目前,公司技术人员正在甄别网络视频真伪。
7日下午,上海天泰餐饮服务有限公司发布相关《声明》。
《声明》称:“公司对此事件高度重视,展开内部调查,对涉事门店调取相关监控录像进行详细了解。愿意接受大家的监督和检查,与此同时,也将保留诉诸法律的权利,维护公司的合法权益。
监管部门:如发现违法将严厉查处
7日下午,静安区市场监管局执法人员,对simply thai天泰(静安嘉里中心店)进行现场检查。
静安区市场监管局表示,当天未查见死蟹。执法人员进一步对餐厅报损记录情况进行检查,也未查见9月份死蟹报损记录。
企业负责人向监管人员表示:视频拍摄时间为9月4日,由于晚餐时段餐厅客流大,很多螃蟹来不及第一时间加工,故在顾客确认后会做好标记放回鱼缸,以保证螃蟹存活,不存在死蟹调换活蟹行为。
静安区市场监管局透露,将进一步调查核实舆情反映情况,如发现违法行为将依法严厉查处。
涉事饭店再次发布声明
9月8日,上海天泰餐饮服务有限公司再次发布声明。表示:经过自查和积极配合监管部门的调查,查实不存在活蟹换死蟹的情况。
企业要想做大做强,
必须严格约束自己,
这样才能走的越远。
来源:智云达商城
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