舌尖上的临大：有故事的菜肴

苍苔露冷，花径风寒。北方十一月的清晨，丝丝的凉意透骨，而此时喜多客餐厅的门口，早已一派忙碌的景象，餐厅工作人员们忙着搬水，洗菜，打扫场地......因为不久以后，这里即将迎来一场别开生面的厨艺大赛。

孔子有云：“食不厌精，脍不厌细”,“民以食为天”的俗语流传了几千年，“吃”似乎是中国人不变的追求。本次厨艺大赛共由28名参赛选手组成，分两组，评委团和观众将会对他们的菜品进行现场打分评定，从中选出“最佳创意奖”。而来自五湖四海的他们，不仅带来了精美的菜肴，也分享了各式各样的感动......

《舌尖上的中国》中有这样一句话：“对于专业的厨师来说，厨房的秘密是他们一生的财富。对于普通人来说，厨房的秘密则更多的和他们的青春,情感，记忆联系在一起。”图片上笑容灿烂的女孩叫闫萍，而她所带来的菜肴，有着一个极富诗意的名字——阴阴绿树转黄鹂。这道菜的发明者是闫萍的父母，小两口刚在一起时都不懂做饭，一次偶然的尝试，芹菜末与牛肉末的巧妙融合，成就了这道菜。如今，闫爸闫妈已经可以随时随地为女儿变出一大桌的美味佳肴，“阴阴绿树转黄鹂”也早已不复最初简单的模样。然而，每当逢年过节，闫家的饭桌上总少不了它，不为别的，或许只是为了纪念这些年一路走来的艰辛与温情。

蛋炒饭或许是诸多菜肴中最普通的一道了。作者张杰说，自己小时候放学回家，饥肠辘辘的他总能吃到姑姑做的一碗喷喷香的蛋炒饭，久而久之，蛋炒饭便成了他心目中家的味道。

童年的记忆，竟可以成为一个人一生的羁绊，这就是中国人吧，无论步履多么匆忙，无论去向何方，总有一种味道以其独有的方式，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处，这种味道，叫做“家”。

时间一分一秒的流逝，比赛接近了尾声，大众评委席传来了轻微躁动声。周榆棋的鼻尖渗出了细密的汗珠，双手颤抖着雕刻完最后一朵花，本次大赛的压轴菜“酱军排骨”也大功告成。“酱军”通“将军”，是两广地区的一道特色菜。周说，这是从前当地部落首领爱吃的一道菜，盘前用番茄做出的兔子象征着首领的领导地位，盘身装饰着凤凰，牡丹，寓意着吉祥。“时间太仓促了，不然我还可以再雕两只凤凰！”周榆棋笑了笑，拂去了脸上的汗滴。

本次的厨艺大赛经过专业评委，校会评委和大众评委的投票选出了获奖者，选手们抱着奖品笑的灿烂，这也是对他们的厨艺和一上午辛勤劳作的肯定。

广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐。我们追求厨艺，本身就源于对生活的热爱。于酸甜苦辣中尝尽人生百味，于锅碗瓢盆中奏响和谐乐章。厨房的记忆，承载着太多说不清道不明的感动，而我们对于一道菜喜爱的背后，又隐藏着多少说不清道不明的情愫呢？厨艺大赛告一段落，但那些或新或旧的故事仍在那里，供我们追忆，让我们思考，给我们以希望和勇气，去追求，去享受，去拥抱生活和更好的明天。